¿Estás buscando empleo?

Importante cadena hotelera con establecimientos en distintos puntos del país se encuentra en la búsqueda de un/a Jefe/a de Alimentos y Bebidas (A&B) para liderar y coordinar todas las cocinas del grupo.

Buscamos un perfil estratégico y operativo, con fuerte experiencia en gastronomía hotelera, gestión de equipos y control de procesos.


???? Requisitos
• Edad: entre 40 y 50 años.
• Sexo: indistinto.
• Experiencia comprobable en posiciones similares (Jefe de A&B, Chef Ejecutivo o Gerente de Cocina en cadenas hoteleras o restaurantes de gran escala).
• Formación en gastronomía, hotelería o afines.
• Capacidad de liderazgo y manejo de múltiples equipos.
• Perfil ordenado, metódico y orientado a resultados.
• Disponibilidad para viajar dentro del país.
• Referencias laborales comprobables (excluyente).

???? Condiciones
• Puesto full time.
• Trabajo durante todo el año.
• Relación directa con la gerencia general.
• Incorporación a una empresa sólida y en exp

???? Principales responsabilidades
• Supervisar y estandarizar la operación de todas las cocinas del grupo.
• Diseñar y controlar cartas, recetas y costos.
• Implementar procesos, procedimientos y estándares de calidad.
• Coordinar compras, proveedores y control de stock.
• Liderar, capacitar y evaluar equipos de cocina en cada hotel.
• Asegurar cumplimiento de normas bromatológicas y de seguridad alimentaria.
• Trabajar en conjunto con gerencia general y operaciones.

???? Requisitos
• Edad: entre 40 y 50 años.
• Sexo: indistinto.
• Experiencia comprobable en posiciones similares (Jefe de A&B, Chef Ejecutivo o Gerente de Cocina en cadenas hoteleras o restaurantes de gran escala).
• Formación en gastronomía, hotelería o afines.
• Capacidad de liderazgo y manejo de múltiples equipos.
• Perfil ordenado, metódico y orientado a resultados.
• Disponibilidad para viajar dentro del país.
• Referencias laborales comprobables (excluyente).

???? Condiciones
• Puesto full time.
• Trabajo durante todo el año.
• Relación directa con la gerencia general.
• Incorporación a una empresa sólida y en expansión.
• Remuneración acorde a la responsabilidad del puesto.

Interesados enviar CV a:
rrhh.gruporoibas@gmail.com

Conserje nocturno

Responsabilidades:

Atención y recepción de los huéspedes durante la noche.

Control de accesos y mantenimiento de la seguridad del lugar.

Manejo de situaciones de emergencia.

Requisitos:

Experiencia previa en puestos similares.

Manejo y conducción de vehículos.

Edad mínima de 30 años.

Buena comunicación y disposición para trabajar en horario nocturno.

Mucama jornada completa

Enviar CV por mail a info@villanuccia.com.ar

CAMARERA PARA ATENCIÓN Y SERVICIO DE COMENSALES.
FULL TIME.
ENVIAR CV CON EL PUESTO DE REFERENCIA A: ofi.alitomdp@gmail.com

*Tomar pedido y servir a la mesa.
*Sugerir y presentar carta a clientes.
*Entregar los platos en tiempo y forma.
*Mantener el orden y limpieza de las mesas y salón.
*Preparar elementos de trabajo (paneras, mayonesa, quesos, aderezos).
*Controlar stock de bebidas y vinos.
*Brindar buen servicio de mesa.

*Buen trato con las personas.
*Trabajo en equipo.
*Capacidad de resolución.
*Buena comunicación y dicción.
*Capacidad de orden y manejo del tiempo.